Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Музыка влияет на вкус пищи
Новостная лента - Новости похудения
Автор: Новости   

Музыка влияет на вкус пищи

Известный факт, что просмотр телевизора или чтение во время еды способствует перееданию.

Музыка влияет на вкус пищи Но оказалось, что даже, если вы явно не переключаете свое внимание на что-то помимо пищи, то подсознательно можете получить тот же эффект.

Недавнее исследование американских ученых показало, что фоновая музыка, во время приема пищи, влияет на аппетит. Причем в обе стороны.

Ученые из Университета Арканзаса отобрали группу добровольцев, которым во время еды, в фоновом режиме, включали четыре разных музыкальных жанра - джаз, классическую музыку, рок и хип-хоп. А также дали возможность поесть в тишине.

Было обнаружено, что наибольший аппетит среди участников эксперимента возбуждает джаз. Почти все добровольцы съедали больший, чем обычно объем пищи.

Рок и классическая музыка не оказали никакого воздействия. Добровольные помощники съедали столько же, как и в тишине.

А вот хип-хоп заметно снижал аппетит. Более того, когда участники исследования обедали под эту музыку, то они выражали неудовлетворенность качеством и вкусом предлагаемых блюд, хотя пища была идентична во всех экспериментах.

"В современном мире, практически каждый прием пищи происходит на фоне определенного звукового сопровождения", - пишут в своем отчете исследователи. - "Включенный телевизор, легкая музыка в кафе, CD-плеер  - мы привыкли не замечать их работу. Но как показало наше исследование, звуки могут оказывать заметное влияние на чувственное восприятие пищи. Тем не менее, причины противоположного эффекта от хип-хопа и джаза, нам не ясны."

По мнению экспертов, чтобы понять причины различного влияния музыкальных жанров на человека надо обратится к истокам музыки. Джаз вырос из этнической музыки африканского континента - колыбели человечества. Несмотря на свою сложность и большой импровизационный момент, он по своей ритмике наиболее близок ему. Хип-хоп это синтез различных субкультур - агрессивная музыка определенной социальной группы.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.