Красивая кожа за несколько недель

Что означает фраза "светиться здоровьем"? Возможно ли такое на самом деле? Ответы на эти вопросы содержит новое исследование.

Оказывается, если есть минимум три порции овощей и фруктов ежедневно, в основном это касается киви, капусты и моркови, то кожа приобретает похожее на загар "здоровое сияние". Как показало исследование, изменения наступают уже через несколько недель.

Группа психологов из Университета Сент-Эндрюс провела расширенный анализ влияния потребления овощей и фруктов на восприятие вида кожи.

В первой части эксперимента, специалисты изучали фотографии мужчин и женщин до начала исследования и после него, упор делался на цвет и тон кожи. Исследователи обнаружили, что потребление овощей и фруктов изменяло цвет кожи, делая ее более "натуральной" со здоровым красновато-желтоватым оттенком.

Ученые подсчитали, что для изменения тона кожи на "здоровый" достаточно ежедневно потреблять 2,9 порции овощей на протяжении 6 недель, а вот чтобы кожа выглядела "привлекательной", потребуется уже 3,3 части.

Во второй части эксперимента, уже самим добровольцам было предложено определить по фотографиям тех, чья кожа лица выглядела наиболее привлекательно и о ком можно было сказать, что имеет место "здоровое сияние" кожи.  И в этом случае сохранялась закономерность: больше овощей и фруктов в питании - более привлекательный и здоровый вид кожи.

Как известно система здравоохранения советует включать в ежедневный рацион 5 порций овощей и фруктов. Но как показывает практика, мало кто прислушивается к этим рекомендациям. Люди привыкли задумываться о своем здоровье, когда возникают с ним проблемы. Нынешнее же исследование позволяет под другим углом взглянуть на здоровый рацион, ведь забота о собственном внешнем виде всегда была одной из главных для современного человека.

"Освещение нашей работы может стать мотивационным посылом в пользу оздоровления рациона питания и отказа от искусственного воздействия ультрафиолетовых лучей", - говорит руководитель исследования доктор Росс Уайтхед. - "Мы обнаружили, что потребление овощей и фруктов в большей степени влияет на здоровый вид кожи, чем загар."

Каротиноиды - химические соединения придающие растительной продукции цвет. Они также присутствуют у человека во всех слоях кожи.

Существует несколько сотен разновидностей каротиноидов, наиболее изучены из них ликопин и бета-каротин, которые обладают значительной пользой для здоровья.