Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Диетические напитки
Методика Похудения - Продукты питания - информация для худеющих
Автор: В. Добров   

Диетические напитки

вред диетических напитковВ начале 90-х годов прошлого века мир захлестнула волна увлечения диетическими газированными напитками. Поводом этому послужило включение в конкурентную борьбу за этот сегмент рынка, такого гиганта, как Кока-Кола - в 1991 году начинает выпускаться  Coca-Cola Diet (Кока-Кола Диет).

Имея огромный опыт успешной рекламной деятельности, своих агентов влияния во многих средствах массовой информации и телевидения, компания начинает быстрое продвижение новой торговой марки по всему миру. И хотя главный конкурент, компания PepsiCo, начал выпуск Diet Pepsi  (Диет Пепси) еще в 1964 году,  всеобщее увлечение диетическими напитками началось именно с Коки.

Такое несоответствие продолжительности рекламной компании и влияния оказанного на рынок объясняется разницей самих подходов к рекламе в конкурирующих компаниях.  Если PepsiCo делала упор на прямое обращение к потенциальным клиентам используя в рекламных роликах и постерах мега-звезд (кстати именно в 1964 году, впервые был использован слоган "Вы - поколение Пепси"), то  Coca-Cola Company, помимо прямой рекламы использовала и скрытую, в том числе направляя средства на научные исследования в удобных ей направлениях. Так одновременное появление на рынке диетической Кока-Колы совпало с выводами нескольких исследовательских групп о безусловной пользе продукта для решения проблем с лишним весом и сопутствующими ему заболеваниями.

Примером такого рода рекламы может послужить новость облетевшая несколько дней тому назад (15 декабря) все новостные англоязычные ленты. Суть ее такова:

"Ученые" из Университета Шеффилда провели исследование по поводу зависимости питания перед тренировкой и ее производительностью. Было выяснено, что лучшим является смесь кофеина и углеводов.
Добровольцам давали, или кофеиносодержащий напиток, или напиток-пустышку, или смесь углеводов и кофеина. Последняя группа показала большую выносливость на тренировках. Хотя любому трезвомыслящему человеку понятно, что неправомерно сравнивать напитки с разной калорийностью, когда речь идет о выносливости. Но дело не в этом.
В конце, вроде бы научной публикации, во всех заметках на эту тему, стоит последнее предложение "Кока-Кола является примером напитка который содержит смесь углеводов и кофеина."

Но вернемся в 90-е. Шумная рекламная компания с привлечением псевдонаучных исследований, с одной стороны дала приток клиентуры, но с другой обратила внимание на диетические напитки серьезной науки. Начали появляться данные с прямо противоположными результатами. Даже не смотря на безусловную финансовую мощь пищевых гигантов и их изрядное финансирование разнообразных "научных программ", голос рассудка стал все больше пробиваться на страницы прессы. Дошло до того, что через два года после выпуска Кока-Колы Диет, компании пришлось заменить слово "диет" на "лайт". Та же участь постигла и марку "Диет Пепси", к тому же компании Пепсико было запрещено использовать в рекламной компании слоган "ноль калорий", как заведомо обманывающий покупателя (не содержит калорий только  вода).

Аспартам

негативное воздействие аспартамаВ большинстве диетических напитков, в том числе и Кока-Коле, сладкую роль сахара выполняет аспартам - синтетический заменитель сахара. По сути, сам аспартам не является низкокалорийным продуктом, его калорийность 4 ккал на грамм, т.е. 100граммов продукта содержит 400 ккал. Но из-за своей "чудовищной" сладости, аспартам до 200 раз слаще сахара, его можно использовать в минимальных количествах.

Вообще вокруг аспартама развернулась настоящая война, вот уже длящаяся 30 лет (впервые он был применен, как компонент пищевой продукции в 1981 году, хотя открыт был аж в 1965-ом). Ученые, специалисты по питанию, чиновники от здравоохранения, общественные организации, производители... весь сонм людей так или иначе связанных продуктами, питанием и здоровьем человека разделились на два противоположных лагеря - одни считают, что аспартам виновен во множестве серьезных заболеваний, другие говорят о нем, как о спасителе стремительно толстеющего человечества.

У каждого из лагерей есть свои аргументы и контраргументы. Есть свои статистические и научные выкладки доказывающие их правоту. Мы не будем погружаться в эту полную противоречий информационную войну, в Сети достаточно сведений на эту тему. Хотелось бы только остановиться на трех моментах, которые лично для меня являются основополагающими в выборе стороны:

1. Применение аспартама запрещено в продуктах питания для детей и подростков в странах Евросоюза.

2. Когда в России поднимается подобный вопрос, наши чиновники отсылают к опыту американских коллег, где ограничений по использованию аспартама не существует. При этом забывая упомянуть, что разработчик и главный мировой производитель аспартама, химический гигант "Монсанто компани" (Monsanto Company), между прочим и лидер  биотехнологии растений (трансгенные растения), является главным спонсором Американской Ассоциации Диабета,  Американской Диетической Ассоциации, Конференции и Конгресса  Колледжа Американских Врачей. Т.е. тех организаций, которые непосредственно отвечают за контроль над подобного рода добавками и дают свои заключения для рассмотрения в сенате.

Более того, в 1996 году было опубликовано журналистское расследование вызвавшее огромный резонанс в обществе. В нем сообщалось, что Американская Диетическая Ассоциация получает деньги за рекламу продукции выпускаемой Monsanto Company. Никаких опровержений ни от компании, ни от ассоциации не последовало, а дело было быстренько спущено на тормозах. Что и не удивительно при огромных средствах  Монсарто.

3. Из личной практики: люди худеющие без сахарозаменителей на порядок  быстрее худеют, чем люди, которые не смогли отказаться от сладкого, заменив его на подсластители. При этом и сам процесс похудения для первой группы проходит намного проще, на более высоком эмоциональном уровне.

Последнему есть научное подтверждение из почти 50-ти разных независимых источников, говорящих о том, что аспартам разрушает нейромедиатор серотонин, также называемый гормоном счастья.

В заключение хочу представить попавшийся в сети ролик про сахарозаменители от Малышевой. Хотя, последнее время,  я и не являюсь поклонником Елены Васильевны. К сожалению отличный медик, все больше и больше сваливается к ненужному, иногда антинаучному популизму (что можно наблюдать даже в этом коротком ролике, где она дважды говорит о нулевой калорийности, сначала сахарозаменителей, а потом напитка, что недопустимо для ученого-медика. Да еще и в конце передачи о вреде сахарозаменителей рекламирует производителя, одним из основных продуктов которого являются те же сахарозаменители (Новасвит Прима и Новасвит Аспартам)), но зная какой авторитет профессор Малышева имеет среди населения, считаю своим долгом предоставить слово ей.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.