Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Семена Чиа: описание, цены, отзывы
Методика Похудения - Продукты питания - информация для худеющих
Автор: М. Мишина   

Семена Чиа: описание, цены, отзывы

Семена Чиа: описание, цены, отзывы Некоторое время назад, западный рынок "суперпродуктов" - продуктов со значительным оздоровительным эффектом, взорвал новый "товар" - семена Чиа.

Бум затронул не только околомедицинские и оздоровительные средства информации, но и респектабельные новостные каналы, типа ВВС и CNN, а также серьезные научные издания.

Что же такое эти семена Чиа?

Семена Чиа: История

Люди увлекающиеся историей, особенно историей древних народов Америки, знают о одном из самых выдающихся рукописных памятников ацтекской культуры - кодексе Мендоса. В нем, семенам Чиа посвящено больше текста, чем всем другим продуктам питания.

Как рассказывают древние авторы, семена Чиа являлись самой значимой культурой у ацтеков. Помимо того, что этот продукт был базовым в их рационе (наряду с кукурузой и бобами), семенами Чиа лечились, их приносили в жертву богам, использовали, как средство для оплаты налогов и дани. Только одна столица империи (Теночтитлан) получала в виде дани 15000 тонн зерен Чиа.

Считалось, что семена обладают сверхъестественными свойствами. Воины-ацтеки, в долгом походе, выкидывали всю другую поклажу, но оставляли зерна Чиа, которые придавали им силу и выносливость.

Старики, мололи чиа в муку, заваривали семена, отжимали масло, практически переходя на полное питание этим продуктом и жили значительно дольше, чем их намного более продвинутые европейские современники.

Женщины использовали масло Чиа, как основу для красок для макияжа, натирали им тело... и удивляли первых испанцев своей нестареющей кожей.

Семена Чиа: История

История семян Чиа: закат

К сожаления, такая популярность семян Чиа их и сгубила. Появившиеся на территории современной Мексики испанские конкистадоры, встретив ярое сопротивление коренных народов, решили подорвать могущество империи ацтеков... и начали планомерно уничтожать все посевы этого чудесного растения.

Испанский шалфей, так стала называться Чиа, был настолько значим для ацтеков, а испанцы так хотели уничтожить последних, что через несколько лет не осталось ни одного культивированного растения Чиа.

Как мы знаем, через два года после высадки испанцев, в 1521 году, империя ацтеков сгинула навсегда. А растение Чиа пропало из поля зрения на долгих 470 лет.

История семян Чиа: возрождение

В начале 90-х, когда наконец было осуществлено фундаментальное издание Кодекса Мендоса с переводом и комментариями экспертов, возник интерес к загадочным семенам. Была составлена научная программа по исследованию и возрождению Чиа, в рамках которой отправилась специальная экспедиция в Мексику и Гватемалу.

Долгие поиски в труднодоступных горных районах в конце концов принесли результат. Были найдены дикорастущие (или одичавшие) формы растения. Начались работы по селекции.

Потребовалось еще 15 лет, чтобы в 2006 году начать засеивать Чиа на промышленной основе.

Сегодня Чиа белую или Испанский шалфей выращивают не только в Мексике и Гватемале, но и на юге Сша, Австралии, Аргентине, Парагвае, Боливии и Эквадоре. (Растение произрастает исключительно на высотах 1800-2600 метров над уровнем моря в жарком климате).

Семена Чиа Белой

Растение Чиа Белая (Шалфей Испанский) - травянистое однолетнее растение из Центральной Америки, относится к роду Шалфеев (семейство Яснотковые). Достигает высоты до одного метра. Имеет супротивные продолговатые лисья, цветки багрового или белого цвета.

Семена небольшие, около миллиметра в диаметре. Обычно имеют серый, черный или белый окрас с рельефным рисунком, наподобие рисунка на некоторых сортах фасоли. Вне зависимости от цвета, все семена имеют одинаковый состав.

Растение Чиа Белая (Шалфей Испанский)

Семена Чиа: состав, пищевая ценность, калорийность

В 100 граммах семян Чиа содержится:

Калорий: 486

Питательные вещества

Белков: 17 г.
Углеводов: 42 г.
В том числе:
Растительной клетчатки (пищевых волокон): 34 г.
Жиров: 31 г.
В том числе:
Насыщенные жирные кислоты:  3,3 г.
Полиненасыщенные жиры: 24 г.
Мононенасыщенные жиры: 2,3 г.
Трансжиры: 0,14 г.
Холестерин: 0 мг.
Вода: 5,8 г.

Минералы

Кальций: 631 мг.
Железо: 7.72 мг.
Магний: 335 мг.
Фосфор 860 мг.
Калий: 407 мг.
Натрий: 16 мг.
Цинк: 4, 58 мг.

Витамины

Витамин С: 1,6 мг.
Витамин А: 54 МЕ
Витамин Е: 0,5 мг.
Тиамин: 0,62 мг.
Рибофлавин: 0,17 мг.
Никотиновая кислота: 8,83 мг.

Семена Чиа: полезные свойства

1. В семенах Чиа много качественного белка растительного происхождения - более 20%.

Главной проблемой всех растительных белков является то, что их аминокислотный состав крайне ограничен, особенно если речь идет о незаменимых аминокислотах, которые человек в основном получает из белков животного происхождения. Семена Чиа в этом случае представляют из себя редкое исключение. В них содержатся все незаменимые аминокислоты.

Кроме того, самого белка много. К примеру, в ячмене всего 9% белка, в пшенице - 14%, в кукурузе - 14%, в овсе - 15%. Да и глютен, в отличие от зерновых, в зернах Чиа не содержится.

2. Семена Чиа богаты полезными ОМЕГА-6 и ОМЕГА-3 жирными кислотами. Их количество достигает 90% от всего состава жиров, из которых 60% приходится на ОМЕГА-3 жиры.

Для сравнения, в таких известных поставщиках полезных жиров, как оливковое масло их всего 1,5%, в печени трески - 20%, в чемпионах по этому показателю - лососиной икре и морских водорослях - соответственно, 35 и 40%.

К тому же, в отличие от той же рыбной продукции, семена Чиа не содержат холестерина.

3. В Чиа просто ударная доза кальция. В 100 граммах семян содержится его в пять раз больше, чем в 100 гр. молока.

В них также немало других микроэлементов. Например, железа в 5 раз больше, чем в шпинате, а магния в 15, чем в брокколи.

4. Семена Чиа содержат потрясающий багаж антиоксидантов. Даже в чернике, их в три раза меньше.

Семена Чиа: влияние на здоровье

Семена Чиа

1. Семена Чиа помогают худеть.

Более чем на треть они состоят из растительных волокон, которые впитывают в себя содержимое желудка. Если зерна принимаются отдельно от других видов пищи, то они абсорбируют окружающую жидкость, увеличивая свой объем (вес семян становится в 12 раз больше), тем самым создавая чувство сытости и наполненности желудка. Если семечки Чиа принимаются вместе с другими продуктами, особенно жирными, то впитывая в себя компоненты их расщепления, зерна не дают им усваиваться.

2. Семена Чиа против старения

Богатый антиоксидантный состав семян Чиа, их большой удельный вес, значительно замедляют окислительные процессы в организме, тем самым замедляя старение.

3. Семена Чиа против остеопороза и проблем костно-мышечной системы

В Чиа очень много кальция, но это еще не все. Чтобы кальций усвоился нужен магний, которого тоже немало в семенах. А чтобы кальций и магний лучше ассимилировались нужен бор, который также в небольших количествах есть в зернах Чиа.

Таким образом, семя Чиа является мощнейшим поставщиком кальция в организм. Они особенно показаны растущему детскому организму и женщинам, особенно в период менопаузы, для предотвращения развития остеопороза.

4. Семена Чиа для мозга и средца

Семена этого растения богаты калием, его в нем в 2 раза больше, чем в бананах. Вместе с натрием, который также входит в состав исследуемого продукта, калий регулирует водный баланс. А также участвует в передаче нервных импульсов по всему телу, помогает мышечным сокращениям сердца и обеспечению кислородом головного мозга.

5. Семена Чиа для вегетарианцев

Главной проблемой при питании исключительно растительной пищей является ее бедный аминокислотный состав - отсутствие в питании достаточного количества незаменимых аминокислот, без которых нормальное функционирование организма невозможно.

Семена Чиа обладают всем спектром незаменимых аминокислот, да еще и на фоне большого удельного веса белка в продукте, поэтому их вклад в различные виды вегетарианского питания трудно переоценить.

6. Семена Чиа против диабета и высокого давления

Исследование канадских ученых показало, что у диабетиков в течение трех месяцев потреблявших семена Чиа, снижался уровень сахара в крови, ее вязкость, значительно уменьшился риск образования тромбов и понизилось кровяное давление.

7. Семена Чиа для здоровья сосудов

Семена Чиа не содержат холестерина, но имеют в своем составе большое количество поли- и моно- ненасыщенных жирных кислот, которые не только помогают метаболизму жирорастворимых витаминов, но и помогают избавляться от холестериновых бляшек на стенках сосудов. Что в сою очередь ведет к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Семена Чиа: Употребление

Семена можно есть с любыми продуктами питания, добавлять в первые, вторые и третьи блюда. Особенно хороши они с кисломолочными продуктами, овсяными хлопьями и мусли. Их также можно есть в "сухомятку" или размешав с водой.

Желательно не подвергать семена Чиа термической обработке, лучше их просто замочить заранее перед употреблением.

Одной столовой ложки семян Чиа в день, будет вполне достаточно для заметного улучшения Вашего состояния.

Семена Чиа: Рецепты

Семена Чиа: Рецепты

Крекеры

Продукты: 1 стакан зерен Чиа, 1/2 стакана размоченных в воде сухих помидоров, 20 г. базилика, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. л. меда, соль, желательно морская, по вкусу.

Приготовление: Замачиваем семена Чиа в большом количестве воды, в течение 8 часов. Затем перемалываем вместе с другими ингредиентами в блендере (основная масса семечек Чиа остается неперемоленной из-за своего размера).

Полученная масса размазывается на силиконовом листе. Толщина слоя 4-6мм. Сушиться в бытовом дегидраторе 15 часов.

Если хотите, чтобы крекеры получились менее хрупкими, добавьте в состав ингредиентов чуточку растительного масла.

Коктейль

Продукты: 1 стакан семян Чиа, 2 ст. л. меда, 1 ст. л . сока лайма, 2 стакана воды.

Приготовление: Залить зерна Чиа двумя стаканами воды и оставить на 8-10 часов. По истечению времени должна получиться желеобразная субстанция. Добавляем в нее пару ложек меда и сок лайма. Перемешиваем и на несколько секунд иссекаем блендером.

Получается коктейль по текстуре похожий на обычный кисель.

Как и в случае с киселем, ароматизирующие ингредиенты можно менять в произвольном порядке, исключительно согласуясь с собственным вкусом. Отличный вкус дает использование кураги, изюма, чернослива, свежих ягод, истолченных грецких орехов и т.д

Семена Чиа: полезная информация

Где купить семена Чиа

Где купить семена Чиа?

Наиболее простой метод - это приобрести через интернет. В настоящий момент, практически в любом интернет магазине торгующем биологическими добавками, есть ассортимент семян Чиа. Купить которые не составляет большого труда.

Если Вы живете в крупном городе, то найти семена Чиа в специальном диетическом отделе (или отделе приправ) супермаркета Вам также будет не сложно.

Сколько стоят семена Чиа?

Обычно цена семян Чиа в рунете не превышает одного рубля за грамм. Т.е. за стандартную 250 г. упаковку Вам придется выложить 250 рублей. Но есть и дорогие производители (жадные продавцы), в таком случае за упаковку зерен Чиа придется заплатить от 500 рублей.

Как правильно выбрать семена Чиа?

Здесь главное не перепутать семена выпускаемые для выращивания растения и те, что продаются для потребления.  Остерегайтесь мошенников Внешне они очень похожи, но семена Чиа для выращивания собираются позднее, что несколько меняет их состав.

Семена Чиа: отзывы

Найти отзывы про семена Чиа от реальных пользователей оказалось нелегкой задачей. отзывы на торгующих площадках не могут считаться таковыми, т.к. могут оставляться заинтересованными продавцами. Поэтому пришлось шерстить форумы и социальные сети.

Наталья Ивановна:

Ожидала от них какого-то особого пряного вкуса, оказались совсем безвкусными. Аромат совсем неуловимый, забивается если есть их с кефиром, как мне советовали. Из положительного могу сказать то, что схев на завтрак ложку отмоченных зернышек Чиа со стаканом простокваши, я спокойно обходилась без пищи до полудня. Правда первые пару дней сосало под ложечкой, но потом пообвыклась. Стоили бы дешевле, я бы и на ужин их ела.

Селена

Покупала маме. Были проблемы с ногами. После того, как она начала принимать Чиа опухоли спали, хотя до этого мучились с ними с зимы.

Аширов

Не верю я в эти средства. У нас пацаны в качалке заболели этими семенами, вроде как они заряжают энергией. Мочат перед сном стакан этой фигни и жрут перед тренировкой. Хз. Я лучше протеиновый коктейль куплю или жиросжигатель.

Твоя половинка

Девчата, мне 53 года. Уже больше года я ем семена Чиа. 2-3 столовые ложки ежедневно. Это фантастика. Старые подруги которые меня давно не видели не узнают меня, говорят ты младшая сестра нашей подруги. У меня кожа стала, как попка младенца, руки, лицо и вообще. Появилась легкость, я стала ходить в зал, хотя всегда была далека от спорта. Муж стал ревновать меня к молодым мальчикам. очень советую женщинам моего возраста!

Семена ЧИА (видео)

Татьяна Малахова посвятила целых две передачи "Жить Здорово" семенам Чиа, в течение одной недели, что говорит, то ли о хороших деньгах вложенных в рекламу семян, то ли о их действительно уникальных свойствах.

Передача от 24.06.2014

Передача от 30.06.2014.

 

 

Комментарии  

 
Марина
-1 # Марина 30.06.2014 11:30
Спасибо за такую полную информацию о семенах Чиа. Обязательно попробую!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Ирина
0 # Ирина 17.09.2014 09:05
Я довольна этими семенами. Ложу по ложечке в йогурт, каши, салаты. Есть с ними хочется меньше, да и полезных витаминов и элементов в них много. Тут подробности есть: --------------- ---
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
0 # Светлана 17.09.2014 11:43
Мне тоже очень нравятся эти семена!! Купила кстати сразу же как увидела в этой программе про них)) И правильно написали - в интернете проще всего были их приобрести. Нашла в этом магазине --------------- -- со скидкой выгодно получается) Вот я и с удовольствием ем их со всем чем можно)) Заметила что чувствую себя бодрее и самочувствие в целом улучшилось! Советую всем попробовать!)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
0 # Светлана 17.09.2014 11:54
Пилигрим XXI век называется магазин
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Admin
+8 # Admin 17.09.2014 11:56
Может перестанете рекламировать одно и тоже под разными никами с одного компьютера?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
-1 # Светлана 17.09.2014 13:16
Может перестанете утверждать непроверенные вещи?)) Понятия не имею что рекламировали другие люди. Я лишь поделилась своим опытом, думала на этом сайте такое приветствуется. .. если нет, то удалите комментарии людей и их у вас не будет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Admin
+2 # Admin 17.09.2014 13:21
Опыт приветствуется, не приветствуются ссылки на ресурсы торгующие семенами Чиа.
Если бы автор счёл возможным выставить ссылку, где торгуют подобного рода продукцией, то сделал бы это сам (да еще бы и принес доход ресурсу).
Впрочем, что я Вам это объясняю, мы ведь с Вами прекрасно понимаем, что к чему... )
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Елена
-6 # Елена 02.10.2014 16:12
Принимаю семена Чиа уже чуть более 3-х недель. И вес снизился на 3 килограмма. Есть и правда хочется меньше. Эффект схожий с отрубями, но пользы гораздо больше. Высыпаю пакетик в воду и добавляю в желейную кашку каждый день. Очень довольна. Заказывала на этом сайте:--------- --------------
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Наташа
-3 # Наташа 10.10.2014 16:18
Семена чиа супер продукт, при первом заказе будет скидка в 10 $, если используете скидочный код
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Анна
0 # Анна 10.10.2014 16:20
Спасибо !!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Admin
+7 # Admin 10.10.2014 16:48
Ваша глупость поражает воображение.
Ладно одинаковое IP, говорящее, что сообщение отправлялось с одного компьютера, могу видеть только я, но два сообщения с разницей всего в 2 минуты...
Как же вы мне надоели - мальчики-недоуч ки под женскими никами!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Сергей
0 # Сергей 16.10.2014 12:08
Пробовал семена с этого сайта ------------ Никаких побочных эффектов ни у меня ни у семьи небыло. Так что если кому нужно - смело заказывайте тут. Продукт специфический, будьте осторожны и не покупайте где попало, нужно чтобы у фирмы(магазина) были все сертификаты! Берегите себя
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Admin
+7 # Admin 16.10.2014 13:06
Не подскажете в чем "специфичность" обычных семян?
Может в том, что на сайте на который вы даете ссылку, стоит партнерская программа, позволяющая вам зарабатывать с продаж?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Татьяна
0 # Татьяна 20.10.2014 20:09
Может кто-нибудь расскажет поподробнее об эффекте от употребления и как долго нужно употреблять?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Олеся
0 # Олеся 19.01.2015 22:26
Эффект в том что после ложки семян с кефиром вообще не хочется кушать..а как только часов через шесть захочется - опять ложку семян с кефиром..я так делаю пока всего 3 дня и чувствуется легкость..убива ется аппетит..буду так держаться месяц а потом скажу что получилось..
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Люда
+7 # Люда 30.10.2014 06:11
лохотрон ....очередной развод....кроме диет ничего не поможет...приде рживайтесь здоровому питанию и вес уйдёт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
ольга
+2 # ольга 28.04.2015 07:41
а диета не лохотрон? для насилия над организмом, может и после 6 часов есть не надо?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Наталья
+3 # Наталья 23.01.2015 21:27
Да я согласна это хрень еще та. Никогда не покупайте эту фигню, испробовала на себе , никаких результатов. Выброс денег и только,еще незнаю как отразится на здоровье. А нашим звездам верить давно нельзя!!! Они только на нас зарабатывают. Бойтесь таких реклам!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Наталья
+2 # Наталья 24.01.2015 18:55
Денег выбросила кучу на семена Чиа, а результатов нет, лохотрон!!!!!! Бабы, не ловитесь на данную уловку Все это полная хрень Если деньги девать некуда, тогда, если ты полная лохушка, тгода отваливай.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Наталья
+2 # Наталья 24.01.2015 18:55
Бабы, это развод""
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Татьяна
+1 # Татьяна 31.01.2015 19:38
Эти семена не таблетки для похудения или здоровья. Это просто полезная натуральная пища, которая пока еще довольно дороговата. Но цены снизятся. Вы покупаете другие экзотические продукты, на которые так же цена высокая, а теперь сравните их показатели по витаминам, минералам, омега 3 и 6 маслам и т.д. Чии нет ГМО пока.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Майя
+1 # Майя 05.02.2015 21:30
Заказала эти чудо-семена) попробуем,посмо трим что из этого получится) о результатах напишу потом)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Алина
+2 # Алина 11.04.2015 07:36
Я тоже решила попробовать семена чиа, увидела их у нас в городе в одном сетевом магазине, они была расфасованы в такие коробочки пластиковые прозрачные (как салаты на развес продают), купила, а дома начала пробовать, они какие-то сморщенные все и вкус странный (( В общем убрала их в шкафчик. А потом приятельница в гости забрела, ну и разговорились.. . Она, оказывается даёт семена чиа ребёнку, как источник омега-3 и омега-6. Я ей показала то, что я купила, она говорит, что не должны семена чиа так выглядить. Сказала что сама покупает их уже не первый раз в интерент-магази не "суперфудшоп". Вот и я решилась еще на одну попытку. Купила )) Действительно такая разница огромная. Те, что куплены через интернет, запакованы герметично в свето и воздухонепрониц аемый пакет. И семена ровные, гладкие и блестящие (примерно как семена льна блестят). И на вкус они совсем другие. Не знаю, как быстро они помогут мне похудеть, но после того, как их съешь, в животе набухает все и вроде как даже есть не хочется. Но чувства что переел нету, просто сытый и все )) В общем посмотрим, через пару недель уходят мои лишние килограммы или нет.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Леонора
0 # Леонора 28.07.2015 18:27
ну как ваши успехи? я тоже начала принимать буквально 2 недели назад, но уже минус 1,5 кило)) очень довольна! и главное - есть совсем не хочется. я вместо полдников и вторых завтраков просто пакетик семян завариваю - и все! ла-чиа - крутая штука!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
0 # Светлана 30.06.2015 18:20
Добрый день, подскажите, пожалуйста, куда пропал форум?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
В.Добров
+1 # В.Добров 30.06.2015 19:25
Здравствуйте.
Форум располагался на другом ресурсе и к сожалению исчез (вместе с тем сайтом).
Если есть какие-нибудь вопросы или хотите чем-либо поделиться, то можно это сделать в комментариях к разделам методики.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
Светлана
+1 # Светлана 07.07.2015 08:07
Спасибо! Жаль, что форум пропал, там было очень много полезной информации(( Быть может вам стоит группу в соцсетях открыть - там тоже можно обсуждение вести и никаких особых знаний для этого не требуется
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
молдадосова зейнеп
0 # молдадосова зейнеп 20.11.2015 18:54
Я привезла семена ЧИА с Америки и там мне сказали ,что надо размолоть в кофемолке перед употреблением ,1чайн ложку с фруктами в день
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
наталья
0 # наталья 29.11.2015 23:15
Подтверждаю их пользу.Ем их уже месяц.Киллограм мы уходят на глазах. Перед любым употреблением пищи проглатываю чайную ложку семян запивая обильно водой.К еде приступаю через 20-30 мин. и увы есть совсем не хочется,просто перекус какой-то получается. и + учитывая их пользу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.