Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Какой хлеб полезнее
Методика Похудения - Продукты питания - информация для худеющих
Автор: Михайлова О.   

Какой хлеб полезнее

Сейчас в магазинах продаётся очень много сортов хлеба. Какой же из них лучше всего выбрать?

 Хлебные разновидностиОдним из самых полезных видов хлеба является серый хлеб с ржаной мукой. Он усваивается медленнее, и при этом в нём содержится много полезных веществ. Такой хлеб не оказывает такого заметного вредного влияния на здоровье, как белый.

Но ещё полезнее хлеб с отрубями. Отруби поглощают токсины и аллергены, а также способствуют укреплению иммунитета. Они способны обогащать организм клетчаткой, белками и витаминами. Люди, часто едящие хлеб с отрубями, реже страдают заболеваниями ЖКТ, наличием избыточного веса и атеросклерозом, поскольку в таком хлебе много никотиновой кислоты, которая нужна организму для профилактики.

В отрубях есть полезные пищевые волокна, а также ценные витамины и минералы. Диетологи часто рекомендуют их как дополнение к лечебному питанию страдающим диабетом, гипертонией, атеросклерозом и желчнокаменной болезнью, а также запорами и ожирением.

Полезен и бездрожжевой хлеб, выпеченный с использованием хмелевой закваски. Он способствует повышению аппетита.

Как правильно выбрать хлеб? Для начала обратите внимание на его вид, форму и цвет. Хлеб обязательно должен быть ровным, в нём не должно быть трещин. Также у него должен быть естественный цвет. Так, окрас ржаного хлеба должен быть тёмно-коричневый, достаточно ровный. Белые булочки должны быть золотистого цвета. Форма хлеба при этом обязательно должна быть правильной, а в хлебе не должно быть посторонних образований, например, чёрного нагара, содержащего канцерогенные вещества и т. п.

На этикетке должен указываться срок реализации хлеба и информация о его производителе. Лучше покупать хлебобулочные изделия от хорошо зарекомендовавших себя производителей, имеющих на рынке хорошую репутацию. Только тогда можно быть уверенными в том, что состав продукта, а также непосредственно производственный процесс тщательно контролируется.

Теперь о том, как нужно правильно есть хлеб. Постарайтесь не употреблять белый хлеб с жирными продуктами. Жирную рыбу, сало, наваристый бульон есть лучше вместе с чёрным хлебом, а например, картофель и мясо – вовсе без хлеба. А вот овощи можно есть с любым хлебом.

Не ешьте хлеб в том случае, если на нём есть плесень. Многие почему-то полагают, что если срезать плесень, оставшийся хлеб можно съесть. Но на самом деле это не совсем так. На самом деле плесень представляет собой грибы, и поэтому их нити могут прорастать сквозь хлеб, а споры плесневых грибов при попадании в организм вызывают пищевые отравления, а также заболевания органов дыхания и крови. Поэтому лучше не экономить на своём здоровье.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.