Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Сервелат сырокопченый
Калорийность продуктов - Калорийность колбас желающим похудеть

Колбаса сырокопченая сервелат: калорийность

Калорийность колбасы сырокопченой сервелат Сервелат представляет собой деликатесный вид сухой копченой колбасы. В далеком XVI веке ее готовили итальянские повара, используя для этого свинину, сыр и сало.

ГОСТ определяет сырокопченый сервелат к высшему сорту (благодаря высокому качеству исходных ингредиентов).

В процессе производства "Сервелата" мясо нарубается на мельчайшие кусочки, а не перемалывается. Кроме мяса в фарше есть кусочки свинины не более 3 мм в размерах. На разрезе наблюдается темно-красный или характерный розовый цвет. Ломтики гладкие и пластичные, их очень легко жевать.

Сырокопченая колбаса сервелат порадует всех ценителей пряным мускатным ароматом и классическим вкусом.

Занимательно, что в магазинах сервелат должен находиться в подвешенном состоянии, тем самым он дозревает и лучше сохраняет свой удивительный аромат.

Калорийность колбасы сырокопченой сервелат - 461 ккал. В состав вошли также белки - 24,0 г., жиры - 40,5 г.

ГОСТ 16131-86 предполагает такой состав для этой колбасы:

- жилованная нежирная свинина (25 %);

- жилованная жирная свинина (50 %);

- жилованная говядина, высший сорт (25 %);

- молотый черный или белый перец, соль, сахар, нитрит натрия, мускатный орех или молотый кардамон.

Сырокопченый сервелат активно используют для бутербродов и создания отменных холодных закусок. С данной колбасой можно сделать и необычный салат. К примеру, с такими компонентами: 100 г "Сервелата" сырокопченого, 1 вареная морковь, 50 г сыра, 2 столовых ложки кукурузы консервированный и майонеза, 1 маринованный огурчик, черный перец, а также зелень и помидоры черри для украшения.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.