Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Говяжий гуляш
Калорийность продуктов - Калорийность мяса (мясопродуктов) худеющим

Калорийность говяжьего гуляша

Говяжий гуляш калорийность Говяжий гуляш - национальное венгерское блюдо: куски телятины или говядины, тушенные с перцем (в основном с паприкой), луком, шпиком и картошкой. Изначально суп с разными добавками являлся в Венгрии национальной едой пастухов, который они готовили в котлах на костре.

Казаки-линейцы называют лучшим гуляш, сделанный из наиболее нежной - почечной части говяжьей туши.  Это объясняется недолгим временем приготовления, что очень важно, если учитывать образ жизни казаков.

Калорийность говяжьего гуляша - 148 ккал. Также в составе есть белки - 14,0 г., углеводы - 2,6 г., жиры - 9,2 г.

Ниже приведем один из рецептов гуляша из говядины:

Возьмите 600 г говядины, 1-2 шт репчатого лука, 40 г топленого сала, 100 мл сметаны, 75 г томатного пюре, зелень, гарнир, лавровый лист, перец, соль. Мясо задней ноги (в счет не берется голяшка) или лопатки нарежьте кубиками по 25-30 г, посолите, обжарьте с жиром и залейте водой или горячим бульоном. Добавьте топат-пюре и тупите до готовности (от одного до полутора часов). Затем в бульон с мясом влейте разведенную охлажденным бульоном или водой пшеничную муку, поджаренную без жира, добавьте лавровый лист, перец, репчатый рубленый пассированный лук, сметану и тушите мясо при небольшом кипении до достижения мягкости, но не переваривайте. Подавайте гуляш с жареной или отварной картошкой, рассыпчатой кашей из риса, отварной лапшой или макаронами, посыпав зеленью. Приготовление гуляша допускается и без использования сметаны.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.