Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Сайра
Калорийность продуктов - Калорийность рыбы (морепродуктов) худеющим

Калорийность сайры

Сайра калорийность Сайра - представитель ценных промысловых рыб, относящийся к семейству макрелещуковых. Обитает в Тихом океане. Считается популярным объектом рыбного промысла, так как замечательно поддается консервированию в промышленных объемах. Это длинная рыба с мелкой чешуей и плоскими боками, ведет стайный образ жизни, вырастает в среднем до 30 сантиметров и 300-400 граммов. Главной ее особенностью можно считать скелет нестандартного зеленоватого оттенка, что обуславливается ее манерой питания - в качестве основы рациона выступает морской планктон.

Химический состав сайры характеризуется повышенным содержанием полезных элементов и питательных веществ. В ее мясе есть легкоусвояемый белок, немного жира, золы, воды и минеральные вещества. Как и для прочих рыб, у нее отсутствуют углеводы.

Белок и жир соотносится в зависимости от температуры воды, возраста рыбы, места обитания и времени года. Главную ценность представляют присутствующие в сайре ненасыщенные жирные кислоты Omega-3 и Omega-6, плюс витамин PP. Также среди незаменимых аминокислот стоит отметить таурин - она способна усиливать действие инсулина и ускорять выработку и отхождение желчи. Кроме всего прочего, в рыбе есть минералы - калий, хром, никель, натрий, железо, молибден, фосфор. Витамины: A, B, D.

Калорийность сайры - 182 ккал. Также в составе есть белки - 18,6 г., жиры - 12,0 г.

Даже учитывая достаточную жирность, сайра не станет лишней в рационе, так как в ней имеются ценнейшие жирные кислоты. Они помогают работе сердца, выводят "плохой" холестерин, занимаются укреплением иммунитета, повышением эластичности сосудов, нормализацией функции щитовидки и гормонального баланса.

В кулинарии из сайры в основном делают рыбные консервы. Рыбу холодного копчения запечатывают в банки вместе с пряностями, специями, рассолом и разного рода добавками. Популярностью пользуются и консервы из сайры в масле. Особый интерес представляет тот факт, что при консервировании рыбий жир почти целиком сохраняет свои полезные свойства.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.