Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Ряпушка
Калорийность продуктов - Калорийность рыбы (морепродуктов) худеющим

Калорийность ряпушки

Ряпушка калорийность Ряпушка - пресноводная рыбка, относящаяся к семейству сигов. Довольно мелка рыба, размеры которой варьируются от 15 до 20 сантиметров. Различают несколько видов ряпушки: coregonus albula, сибирская и европейская. В нашей стране ее зовут еще "переславской селедкой". Сельдь она напоминает своим незначительным внешним сходством. Нижняя ее челюсть длиннее верхней, на ней присутствует выемка, тело сжато по бокам, с крупной чешуей.

Ряпушка отдает предпочтение глубоководным, глинистым водоемам с низкой температурой воды. Встречается она в северных озерах: Плещеевом, Псковском, Онежском, Ладожском, Белом, Чудском. Также она обитает в Ботаническом и Финском заливах Балтийского моря. Распространилась ряпушка и в Шотландии, Дании, Германии, Белоруссии и Финляндии.

Калорийность ряпушки - 88 ккал. В составе оказались белки - 17,5 г., жиры - 2,0 г.

Со своими скромными размерами, ряпушка все же довольная ценная промысловая рыба. В XVI-VIII века ряпушку называли "царской рыбой", она даже участвовала в ритуале коронации. Подобный выбор объяснялся тем, что мясо ряпушки как вкусное, так и очень питательное и полезное. В ней имеется витамин PP, полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3. Минеральные вещества: кальций, хлор, молибден, никель, фтор, магний, хром, сера, цинк. Весь комплекс этих полезных микроэлементов и витаминов положительно сказывается на нервной, иммунной системах, работе головного мозга и сердца.

В кулинарии используется очень много вариантов приготовления данной рыбки. Ряпушку маринуют, коптят, тушат, варя, солят. Икра ряпушки также весьма вкусна и полезна. Несмотря на миниатюрные размеры рыбы, в ней очень мало костей, поэтому наслаждаться ей вдвойне приятнее.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.