Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Барбарис
Калорийность продуктов - Калорийность ягод (информация для похудения)

Калорийность барбариса

Калорийность барбариса Барбарис - кустарник, не отличающийся прихотливостью, семейство барбарисовых, располагает колючками - видоизмененными листьями. Всего насчитывается свыше двухсот видов барбариса, однако в пищу принимают главным образом обыкновенный барбарис.

Продолговатые ягодки винно-красного цвета содержат немалое количество витамина K и C, полезные сахара, органические кислоты (винную, лимонную, яблочную и другие), пектины, глюкозу, фруктозу, алкалоиды, основной - берберин, способный усиливать отделение желчи и оказывать стимулирующее действие на мускулатуру матки. Также он снижает сердцебиение и уменьшает кровяное давление, помогает при лейшманиозе.

Калорийность барбариса - 29 ккал., содержание углеводов - 7,9 г.

Плоды барбариса широко используются в народной медицине для борьбы с разными видами лихорадки - в форме напитка или настоя.

В кулинарии разных стран барбарис привлекает людей своей пикантностью и кислинкой, тем самым давая им возможность заменять тот же лимон. Многие знают, что на Кавказе ягоды добавляются в плов и прочие мясные блюда, соусы, разнообразные добавки к дичи, маринады для шашлыков. Не обделили и кондитеров, которые тоже используют барбарис в своих целях (мармелад, цукаты, варенье, джем, шербет), а также ликероводочное производство.

Кроме ягод, в медицине находят свое применение корни, кора и листья растения.

Барбарис способен выводить из человеческого организма токсины. Пектин, который содержится в плодах, впитывает и желирует соли и тяжелые металлы.

При всем при этом есть некоторые противопоказания к применению препаратов, основанных на барбарисе: их не стоит принимать при желчнокаменной болезни и циррозе печени.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.