Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Кольраби
Калорийность продуктов - Калорийность овощей (информация для похудения)

Калорийность капусты кольраби

Калорийность капусты кольраби Кольраби относится к семейству капустных и является одной из разновидностей обычной белокочанной капусты. Эта пищевая культура представляет собой травянистое двухлетнее растение. Растение распространено в Канаде, США и европейских странах. Оно может расти даже в самых неблагоприятных климатических условиях, поэтому выращивается и в нашей стране в районах Крайнего Севера, на Сахалине и Камчатке.

Отличительной особенностью овоща является то, что у него употребляют в пищу не листья, а толстый стебель, который имеет специфическую форму, напоминающую шар или репу. Этот продукт относится к диетическим, за счет низкой калорийности кольраби. Она составляет всего 42 ккал. В такой капусте содержится много фруктозы и глюкозы, что делает ее очень питательной. Так, углеводная составляющая в овоще 10,7 г, а белковая – 2,8г, в то же время жиры отсутствуют совсем. Кроме основных элементов, в продукте есть витамины, особенно много С, РР и В группы, соединения калия, серы, калия и других минералов и прочие полезные вещества.

Вкус этого вида капусты сладковатый и более мягкий, чем у белокочанной. Это обусловлено большим содержанием сахарозы. Капуста кольраби очень полезна, особенно маленьким детям.

При частом употреблении овоща отмечается нормализация обмена веществ, улучшение работы внутренних органов, таких как желчный пузырь, печень и пищеварительный тракт. Так как в кольраби содержится много калия, этот продукт способствует выведению скапливающийся воды из организма. Клетчатка, присутствующая в продукте, не дает холестерину откладываться на стенках сосудов.

Кольраби можно длительно хранить, для чего овощ квасят или засушивают. Употребляют этот вид капусты в качестве гарнира, самостоятельного блюда или готовят из нее салат. К ней можно добавлять различные пряности, заливки со сладко-кислым вкусом, другие овощи.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.