Эволюционная Методика Похудения
Эволюционная Методика Похудения (ЭМП) - избавление от лишнего веса на основе оздоровления организма. Нормализация обменных процессов посредством сбалансированного питания и посильных физических нагрузок. Без голода. Строго по рекомендациям ВОЗ и Минздрава РФ
Таурин
Общая информация - Витамины во время похудения
Автор: М. Мишина   

Таурин

2-Аминоэтансульфоновая кислота - C2H7NO3S

Таурин

Таурин - витаминоподобное вещество. Название происходит от лат. taurus (бык), впервые выделен Леопольдом Гмелином из бычьей желчи в 1827г. На возможной роли таурина в качестве необходимого компонента питания для здоровья человека, особенно для новорожденных, внимание сконцентрировалось лишь недавно. Наш организм может синтезировать таурин, как и карнитин, преобразуя другие аминокислоты, в частности цистеин и метионин.

Биологическая роль таурина

Растущим малышам таурин нужен для нормального развития нервной системы, сетчатки (экрана в задней части глаза, на котором фокусируются зрительные образы) и мышц. Характерной особенностью таурина является способность стимулировать репаративные процессы при дистрофических нарушениях сетчатки глаза, травматических поражениях тканей глаза.

В последнее время установлено, что в мозге таурин играет роль нейромедиаторной аминокислоты, тормозящей синаптическую передачу, обладает противосудорожной активностью, оказывает также кардиотропное действие. Таурин увеличивает силу сердечной мышцы.

Таурин также улучшает "плавательную" активность спермы, способствует росту, он важен для продуцирования желчи. Таурин образует в печени конъюгаты с желчными кислотами (ацилируясь ими по аминогруппе), образовавшиеся конъюгаты (например, таурохолевая и тауродезоксихолевая кислоты) входят в состав желчи, и, будучи поверхностно-активными веществами, способствуют эмульгированию жиров в кишечнике.

Рекомендуемое применение таурина

Поскольку этот компонент питания не считается необходимым, его нет в перечне рекомендуемых норм потребления даже для младенцев. Основываясь на медицинских исследованиях, проведенных к настоящему времени, можно сказать, что потребность в таурине невелика и, за исключением строгих вегетарианцев, любой получит достаточно таурина с рационом, если удовлетворяет свою потребность в белке.

Таурин полезен при атеросклерозе, отеках, заболеваниях сердца, артериальной гипертонии и гипогликемии. Таурин необходим для нормального обмена натрия, калия, кальция и магния. Он предотвращает выведение калия из сердечной мышцы и потому способствует профилактике некоторых нарушений сердечного ритма. Таурин оказывает защитное действие на головной мозг, особенно при дегидратации. Его применяют при лечении беспокойства и возбуждения, эпилепсии, гиперактивности, судорог. Концентрация таурина в головном мозге у детей в четыре раза больше, чем у взрослых. Биологически активные пищевые добавки с таурином дают детям с синдромом Дауна и мышечной дистрофией.

В некоторых клиниках эту аминокислоту включают в комплексную терапию рака молочной железы. Избыточное выведение таурина из организма встречается при различных состояниях и нарушениях обмена. Аритмии, нарушения процессов образования тромбоцитов, кандидозы, физический или эмоциональный стресс, заболевания кишечника, дефицит цинка и злоупотребление алкоголем приводят к дефициту таурина в организме. Злоупотребление алкоголем к тому же нарушает способность организма усваивать таурин. При диабете увеличивается потребность организма в таурине, и наоборот, прием БАД, содержащих таурин и цистин, уменьшает потребность в инсулине.

Симптомы недостаточности и интоксикации

Симптомы недостаточности для людей не определены.

Симптомы интоксикации для людей не определены. Таурин, полученный из пищевых источников, безопасен.

Пищевые источники таурина

Моллюски, устрицы и крабы, рыба, мясо - говядина, кура, свинина, яйца, молочные продукты. Овощи почти не содержат таурина.

Препараты, содержащие таурин

К препаратам, содержащим таурин, относят: Дибикор, Тауфон капли глазные.

Взаимодействия

Для превращения аминокислот (цистеина и метионина) в таурин нужен витамин В 6.

 
Copyright © 2005-2015
Сайт посвящен проблемам похудения и здорового образа жизни. Все представленные материалы являются уникальными. Использование их без активной гиперссылки запрещено.