Диета для похудения

Диета или режим питания (именно так переводится это слово с греческого), родом из Древней Греции. Еще древним атлетам выписывали специальный рацион для увеличения мощи и силы - этакая белковая диета древности. А вот диетам для похудения намного меньше лет.

Борьба с лишним весом при помощи питания стала входить в моду в 19 веке. Сначала, французский врач Брилья-Саварен, завоевывает популярность среди тучной знати начала 19 в., а уже в 1864 г., в Англии, выходит первая книга посвященная диете для похудения. Книга была написана Уильямом Бантингом, гробовщиком по профессии, описывающим в книге свои попытки похудеть при помощи питания. Смысл диеты заключался в отказе от крахмалистого и сладкого, и заменой его на животные белки. На этой диете сам Бантинг сбросил 21 кг и до конца жизни поддерживал свой вес ( умер в возрасте 81 год).

Это первая широко известная диета для похудения сохранилась до сих пор, даже фамилия Бантинга стала нарицательным и в современном английском языке означает "голодная диета".

В дальнейшем белковая( или низкоуглеводная) диета не раз приобретала новые имена, это и диета Аткинса, который существенно ее дополнил и описал, и кремлевская диета, сменившая внешний вид, но ничего не придумавшая по сути и огромная россыпь монокомпонентных диет.

Если "бантинг" или диету Аткинса, еще можно причислить к условно-медицинским, то уже кремлевская, различные монодиеты и популярные ныне диеты Протасова, Миримановой, Сайкова, Королевой и т.д., можно причислять к антимедицинским или антиоздоровительным. Ни одна из них не является сбалансированной по питательным веществам, витаминам и микроэлементам, и ни одна не дает подтвержденный долговременный эффект.

Так как же выбрать правильно диету для похудения?

Если вы окончательно решили не садится на какую-то продолжительную методику, которая дает много лучшие показатели, как в абсолютном сбросе веса ( у диет для похудения, рано или поздно сброс веса останавливается), так и в сохранении достигнутого уровня, то выбирать надо из двух типов диет - низкоуглеводной или низкобелковой. Обе они в достаточной мере исследованы с медицинской точки зрения, обе содержат не только набор продуктов и обещание похудения, но и реальные, с точки зрения науки, механизмы за счет которых этот процесс происходит.

Как белковая, так и углеводная диета для похудения, имеют приблизительно равнозначные плюсы и противопоказания, поэтому выбор должен ориентироваться на личные ощущения.

Если вы по натуре мясоед, и не представляете себе жизни без сочного куска мяса, птицы или рыбы, если вы привыкли потреблять молочное, а к гарнирам и растительной пище относитесь нейтрально, то ваш выбор должен остановиться на белковой(малоуглеводной) диете для похудения Аткинса. Если же животные белки не вызывают у вас "священного" трепета, то лучше выбрать низкобелковую диету основанную на так называемом средиземноморском типе питания.

Весь остальной сонм диет, является производными от этих двух, сделанными возжелавшими славы (денег) самоучками, или растянутыми во времени разгрузочными днями. Эффект от них крайне непродолжительный, а урон здоровью значительный.

В заключение хотелось бы отметить, если вы выбираете диету для похудения, то стоит понимать, что это выбор на всю жизнь. Ни одна диета, в отличии от методик, не дает продолжительного эффекта. Вам придется повторять ее снова и снова, чтобы держаться в намеченном весе. Каждый последующий эффект будет менее продолжителен, а сброс веса, наоборот, затягиваться. В определенный момент, вам придется, или постоянно сидеть на выбранной диете для похудения, или смириться с набором веса (иногда на порядок большего, чем изначальный)

(<<===)(=== >>)

Добавить комментарий

ЭМП